Haberdasher Vermouth est un vin unique fait en infusant plus de 20 herbes et fleurs cultivées sur la ferme. Dominé par des notes d'absinthe, hysope, menthe et rose, légèrement sucré, 18,5 % d'alcool.

Notes du vinificateur : Cueillette fraîche, infusion comme un thé pendant jours ou mois selon le profil voulu. Chaque lot séparé jusqu'à l'assemblage final.

Accords : Fromages forts (bleu, gorgonzola, Roquefort), fromages vieillis, charcuterie, protéines grasses (canard, porc), desserts fruités. Cuisine épicée.

Service : Servir frais, 7-11 °C.

Recettes de cocktails : Essayez le Mike's Smoked Manhattan, The Dasher Express, ou The County Negroni.

Foire aux questions

Comment servir Haberdasher Vermouth ?

Notre façon préférée : en spritz. Haberdasher + soda + zeste d'orange + glace. Aussi excellent en cocktail – Mike's Smoked Manhattan, The Dasher Express, ou The County Negroni. Sinon : servi froid 7-11 °C sur glace avec un zeste d'orange.

Quels mets s'accordent avec Haberdasher ?

Fromages forts (bleu, gorgonzola, Roquefort), fromages vieillis à pâte dure (cheddar vieilli, parmesan, pecorino), planches de charcuterie, protéines grasses (canard, porc, foie gras), desserts fruités.

Qu'est-ce que Haberdasher ?

Notre vermouth rouge légèrement sucré – vin fortifié infusé de 20+ herbes et fleurs de la ferme. 18,5 % d'alcool. Végane. Absinthe, hysope, menthe et rose dominantes.

Combien de temps se conserve Haberdasher après ouverture ?

Revisser et réfrigérer. 1 à 2 mois. Les vins fortifiés pardonnent.

Où acheter Haberdasher ?

Directement au vignoble, en ligne (Ontario seulement), ou dans certains restaurants. Pas actuellement à la LCBO.