Description du produit :
Découvrez les saveurs uniques de notre vin Clarete végane, une trouvaille hors du commun de notre vignoble dans le comté de Prince Edward. Assemblage de 72 % Chardonnay, 13 % Cabernet Franc et 15 % Riesling, co-fermenté sur les peaux pour créer un rouge léger délicieusement croquable.
Notes de dégustation :
Au nez : cerise confite, pétale de rose, écorce d'orange, touche de thé vert. Palais léger et riche avec tout qui vous frappe d'un coup – acides, tanins et saveurs. Presque comme un rosé super robuste.
Détails techniques :
Cépages : 72 % Chardonnay, 13 % Cabernet Franc, 15 % Riesling
Appellation : VQA Niagara Peninsula
Production : 240 caisses
Alcool : 12,1 %
Sucre résiduel : 3 g/L
Millésime : 2021
Accords mets et vins :
Viandes et légumes grillés, pâtes légères, volaille rôtie, planches de charcuterie, cuisine asiatique épicée, fromages vieillis.
Service : Servir frais, 7-11 °C.
Foire aux questions
Comment servir Cherry Bomb ?
Frais, 7-11 °C. Traitez-le plus comme un rosé qu'un rouge. Un verre blanc ou universel standard fonctionne bien.
Quels mets s'accordent avec Cherry Bomb ?
Viandes et légumes grillés, pâtes légères et salades, volaille rôtie, planches de charcuterie, cuisine asiatique épicée, fromages vieillis. Particulièrement bon avec tout ce qui sort du grill par une chaude journée.
Cherry Bomb est-il végane ?
Oui, entièrement végane. 12,1 % d'alcool. VQA Niagara Peninsula, millésime 2021. Sucre résiduel : 3 g/L (sec).
Combien de temps se conserve Cherry Bomb après ouverture ?
Bouchon à vis – revisser hermetiquement et réfrigérer. Se conserve 3 à 4 jours. Fait pour boire jeune; terminez dans la semaine.
Où puis-je acheter Cherry Bomb ?
C'est un vin Library – production limitée. Disponible directement au vignoble, en ligne à traynorvineyard.com (Ontario seulement), ou dans certains restaurants. Pas disponible à la LCBO.
